《中国美食探秘》
纪录片介绍
系列纪录片《中国美食探秘》，每集一个主题，包括了“火候”、“刀功”、“辣”、“豆腐”、“面点”、“官府菜”、“美食美器、”“鲜”等,代表了中国美食传统不同的侧面。与以往美食类节目不同，《中国美食探秘》并不关注菜肴的制作，而是希望通过“探秘”我们中华民族悠久丰富的美食文化传统、以及这些美食技巧、食材食器背后的讲究，来进一步理解人与食物之间的关系。
分集下载
(使用硕鼠下载)- 《发现》 20141103 中国美食探秘 第一集： |
- 《发现》 20141104 中国美食探秘 第二集： |
- 《发现》 20141105 中国美食探秘 第三集： |
- 《发现》 20141106 中国美食探秘 第四集： |
- 《发现》 20141107 中国美食探秘 第五集： |
- 《发现》 20141108 中国美食探秘 第六集： |
- 《发现》 20141110 中国美食探秘 第七集： |
http://tv.cntv.cn/videoset/C37757
