Chick_Sexer《鸡只辨雌雄》
简述 社会科学类纪录片，Discovery Channel 频道 2007 年出品，是 DC Dirty Jobs 系列之一。 注：本片未出现含有中英文片名的画面，故以系列封面代替。 http://dsc.discovery.com/fansites/dirtyjobs/dirtyjobs.html 麥克雷帶著觀眾來到雞隻孵育場，研究如何替初生的小雞辨認性別。這處孵育場共有約110種雞，一日就可孵出8萬多隻小雞，但困難的是要區分出公雞和母雞。確定雞隻性別可以看羽毛或看顏色，但有些雞種辨別難度較高，得利用排泄法，而這可是苦差事。好不容易驗完了性別，在裝箱出貨前，還得替小雞施打預防針呢。 清涼提神的啤酒，是許多人的最愛，但啤酒的生產過程，則讓人揮汗如雨。大麥在糖化過濾槽裡和熱水混合，待其中的澱粉轉化成糖水，接著還要加入啤酒花以及酵母來進行發酵，而在這些過程中，每一站都有大量廢渣需要處理掉，透過沈澱與過濾，甚至廠家還得自建淨水廠。這當真是苦差事。 主持人來到北卡羅萊納，探究牡蠣採收和回收這兩門大生意。在養殖場中，你可得學會哪些是空殼，哪些是活牡蠣，只是在泥巴中行走，本身就是一大難題；另外還有牡蠣殼回收計畫，旨在回收牡蠣殼，重新繁殖更多牡蠣。 Image:Chick_Sexer_screen1.jpg Image:Chick_Sexer_screen2.jpg Image:Chick_Sexer_screen3.jpg Image:Chick_Sexer_screen4.jpg Image:Chick_Sexer_screen5.jpg…