简述 社会科学类纪录片，Discovery Channel 频道 2007 年出品。 暂无 中国菜肴的传统风味特别浓厚，除了新创的菜色之外，有些美食的起源，可以追述到几千年前。有简单的路边小点，也有丰富奢华的盛宴，有些美丽悦目，有些珍奇怪异，它们构成了一个流传几百年的美食大观园。让我们一探中国菜的博大精深，进入中国美食的活宝库，认识那些费心保存美食传统的人。 暂无 社会科学类 社会 民俗 休闲活动 饮食 史地类 地理 亚洲 东亚 中国 http://zh.wikipedia.org/wiki/Category:%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E5%B0%8F%E5%90%83…
简述 社会科学类纪录片，Discovery Channel 频道 2009 年出品，是 DC Dirty Jobs 系列之一。 注：本片未出现含有中英文片名的画面，故以系列封面代替。 http://dsc.discovery.com/fansites/dirtyjobs/dirtyjobs.html 主持人麦克罗来到康乃迪克州的树林，学习如何用水管抽水疏浚湖泊。由於外来种植物的入侵，造成湖泊的原生种植物难以生存，大量的外来植物使湖水的氧气降低，最後造成湖水生态的灭绝。疏挖工人必须利用水管和特制材料的大型袋子，筛出淤泥和树叶等杂质，恢复湖泊的生机。 然後麦克罗来到宾州的一座瓠瓜田，当地农庄将瓠瓜制成各式手工艺品，例如小雪人、天使或圣诞老公公。瓠瓜摘下後要经过晾乾、清洗，再交给才华洋溢的雕刻师，以巧手雕刻出各式人物，最後涂上亮光漆。同时麦克罗也实地前往瓠瓜田，燎解人工授粉的过程。原来瓠瓜的花朵只绽放一个晚上，农夫必须赶紧在一个晚上内，以人工方式完成瓠瓜花授粉的「大业」。 Image:Gourd_Maker_screen1.jpg Image:Gourd_Maker_screen2.jpg Image:Gourd_Maker_screen3.jpg Image:Gourd_Maker_screen4.jpg 暂无 应用科学类…
简述 应用科学类纪录片，Discovery Channel 频道 2005 年出品，是 DC Extreme Engineering 系列其中之一。 http://dsc.discovery.com/convergence/engineering/engineering.html 走在科技基礎建設的尖端，哥達基線隧道完工後將成為世界最長的鐵路隧道，未來將是穿越阿爾卑斯山區的鐵路連結要站。 瑞士哥达基线隧道 相關 应用科学类 土木工程 交通工程 史地类 地理 欧洲…
简述 应用科学类纪录片，Discovery Channel 频道 2010 年出品，是 DC Extreme Engineering，DC Build It Bigger 系列其中之一。 注：本片中未曾出现含有中英文片名的画面，故以系列封面代替。 http://dsc.discovery.com/fansites/build-it-bigger/build-it-bigger.html 阿尔卑斯山是瑞士的地标，但也是它国内，甚至是欧洲交通运输上的天然障碍。阻碍了瑞士南来北往的客货运，以及和其他国家的联结。数百年来，人们一直在寻找快速通过阿尔卑斯山的方式。而今这个梦想即将实现，瑞士正在兴建世上最长的高达基线隧道。这条长达36哩的隧道直直贯穿阿尔卑斯山脉。距离南北两侧最后贯通只剩2哩。今天主持人丹尼佛斯特就要带我们走访这个工程壮举。兴建长隧道一向是最危险，难度最高的工程。高达基线隧道采用最先进的隧道钻掘机，从山脉南北端同时往内钻掘。钻掘机的速度每分钟仅有数公分，花费十多年的时间终于接近完工。 瑞士哥达基线隧道 相關 Danny Forester…
简述 自然科学类纪录片，BBC 频道 2002 年出品，是 BBC Wildlife Specials 系列其中之一。 http://www.bbc.co.uk/programmes/b00dn7hk 跟随着在刚果北部的避难所发现的三只大猩猩，去寻找真正的野生低地大猩猩—探索它们复杂的浪漫和友谊，以及和人们一样的嫉妒和天真 暂无 Sir David Attenborough 自然科学类 生物学 动物 哺乳类 灵长目…
简述 自然科学类纪录片，BBC 频道 2006 年出品，是 BBC Wildlife 系列其中之一。 暂无 大卫艾登堡叙述了他在卢旺达与山地大猩猩之间的亲密关系。 自从它们在一个世纪以前被发现以来，它们便面临着各种威胁：栖息地的减少，盗猎，疾病和政治动荡。不过它们的数量仍有机会增加。 大卫将告诉我们一个奇特的故事，像黛安·福西这样的动物保护者，是如何战斗在保护山地大猩猩避免灭绝的第一线上的 暂无 Sir David Attenborough 自然科学类 地球科学 陆域地形 山岳/高原/峡谷…
简述 自然科学类纪录片，National Geographic 频道 2008 年出品。 暂无 中非的心脏地带，是山地大猩猩的最后家园，数百只野生山地大猩猩生活在这一地区。但是战争以及非法木材制造商对硬木森林的砍伐，已经严重破坏了山地大猩猩的生活环境，还有许多山地大猩猩遭到了猎杀。所幸，国家公园的管理员们正努力捍卫着山地大猩猩最后的大本营。 暂无 Peter Coyote 自然科学类 地球科学 陆域地形 山岳/高原/峡谷 生物学 动物 哺乳类 灵长目 物种保育…
简述 社会科学类纪录片，Discovery Channel 频道 2009 年出品，是 DC Dirty Jobs 系列之一。 注：本片未出现含有中英文片名的画面，故以系列封面代替。 http://dsc.discovery.com/fansites/dirtyjobs/dirtyjobs.html 在本集节目中，麦克罗带领各位到加州的费多拉农场里，循序渐进地摇落核桃、排列整齐後再进行采收。在全球市集流通的核桃，有超过七成来自加州，而且核桃富含ω-3脂肪酸，对心脏大有助益。核桃采收完毕後，接著送往费多拉农场工厂，进行核桃加工处理，包括洗净外表、剥去外皮及烘乾等步骤。当然，免不了的就是清理工厂的机器，苦差事一椿接一椿，就看麦克罗如何一一解决。接下来，麦克罗前往制造鹅绒枕的店面，了解鸭鹅等鸟类被猎杀後，店家如何尽可能利用各部位，不致浪费。虽然面对的是死鸭及死鹅等鸟类尸体，麦克罗却坦然地面对各类差事，将除翼、拔毛、除内脏等差事一一完成，因为有限制的猎杀也是生态保育的一环。最後他学习如何制作羽绒枕，成功为本集节目画下圆满句点。 Image:Goose_Down_Plucker_screen1.jpg Image:Goose_Down_Plucker_screen2.jpg 暂无 应用科学类 农业 农业 纺织…
简述 社会科学类纪录片，National Geographic 频道 2011 年出品，是 NG Inside 系列之一。 http://www.ngc.com.tw/Programmes/Main.aspx?Id=1998 本节目将深入透视“谷歌“，从原本获利丰厚的搜寻引擎和广告业务，一脚踏入“云端运算“的范畴。这项新事业对全球人类的日常生活将带来可观的潜在冲击。如果成功，“谷歌“可能会成为有史以来最大的讯息和知识资料库。然而在转换的过程中，人们是否会丧失对个人讯息和隐私的掌控权？ Google 相關影片 应用科学类 电机工程 计算器领域 社会科学类 社会 舆论/议题 史地类…
简述 社会科学类纪录片，Others 频道 2007 年出品。 http://www.googlemethemovie.com/ Jeannie Roshar (written by) Jeannie Roshar ... Herself 搜索引擎越是普及，别人就是越容易通过它寻找与你个人有关的信息。很多老板在招聘员工时，都会上Google搜索一下应聘者的名字，看看他/她到底是怎样 的人。当你参与越来越多的社会化网站，被鼓励填写了越来越多的"真实个人资料"后，你在互联网上也就越来越赤祼。很多人出于好奇，也会常常在Google 上搜索自己的名字，看看会有什么样的结果出现。 美国洛杉矶的吉姆·基林（Jim Killeen）在Google搜索到6个分别来自美国、英国、澳大利亚等地的与他同名同姓的人，然后扛着摄像机追访这些人，并拍了一部长达96分钟的名 为“Google…
简述 社会科学类纪录片，Discovery Channel 频道 2006 年出品，是 DC China 21 系列之一。 暂无 得知2008年奥运会将在北京举行，许多市民都已接受政府的建议学习英语，以便更好地接待不久将会蜂拥而至的游客。我们将结识一群求知若渴的老人，他们将证明学习新事物永远不会太晚。为了提高英语水平，这群老北京人经常聚集在北海公园和游客交谈，甚至每周组织志愿前来的外教给他们上课。我们将聆听老杨的故事，学会新的语言之后，他希望保持健康，实现梦想－ 步入宏伟的故宫给外国游客当义务导游。本集节目将分享一座城市的无比兴奋，它正准备迎来八方游客；一群老人的无比热情，他们似乎永远不甘落后！ 暂无 社会科学类 社会 史地类 历史 二十一世纪 地理…
简述 自然科学类纪录片，Animal Planetl 频道 2003 年出品。 Image:Good_Dog_University_Cover0.jpg Image:Good_Dog_University_Cover1.jpg Image:Good_Dog_University_Cover2.jpg Image:Good_Dog_University_Cover3.jpg Image:Good_Dog_University_Cover4.jpg Image:Good_Dog_University_Cover5.jpg 暂无 見 分集介绍 聪明的人会养出聪明的狗，那是因为他们懂得找对的方法！ ．对症下药：一对夫妻学习如何处理狗狗对饲主出门所产生的焦虑；饲主必须学习观察狗狗的情绪… ．害臊：如何消弭狗狗看到陌生人胆小怕生的心理？教狗如何适应戴颈套及鍊条；如何训练狼犬安分地待在车内？欣赏狗主人参加年度狗狗服从比赛的片段。 ．贼犬：如何纠正狗狗偷东西的方法？教导狗狗不要将主人东西佔为己有，训练狗狗在主人说「开动」后才可以开始用餐；狗兽医教导如何治疗一隻爱咬木头的狗狗的问题。 ．狗犬走失：狗主人如何教导你的狗狗呼之即来？如何训练狗狗不要乱挖洞？如何治疗狗狗随地小便的毛病？且看狗兽医如何解套！…
简述 社会科学类纪录片，Others 频道 2007 年出品。 暂无 正版还是盗版，这是一部有关网络上作品版权及p2p等一系列网络分享有关技术的探讨。它展现了很多与版权息息相关的人包括维护版权诉讼律师，片商，原创艺术家们对未来有关版权的设想。纪录片的主题是要表达一种新的理念可以在知识产权的分享上找到新的平衡点！ 暂无 社会科学类 社会 财经 微观经济 法律 暂无 Category:片名 Category:Others Category:2007 Category:5. 社会科学类 Category:5.1…
简述 应用科学类纪录片，National Geographic 频道 2005 年出品，是 NG MegaStructures 系列之一。 暂无 70年来，全球最著名的大桥时刻面临着自然力量的破坏。然而，最严重的问题尚未降临。地震学家预测，未来的一场大地震、将使20世纪最惨烈的灾难相形见绌。这是一场与时间的竞赛，旧金山的金门大桥正重塑自我，准备对抗地球上最强大的力量。 暂无 应用科学类 土木工程 交通工程 史地类 历史 二十世纪 地理 美洲…
简述 社会科学类纪录片，Discovery Channel 频道 2011 年出品。 http://dsc.discovery.com/tv/gold-rush-alaska/episodes.html 《阿拉斯加金矿的赌注》记录6名男子面临金融海啸，他们赌上一切，包括家庭、自尊，有时甚至是生命，想在阿拉斯加荒野开采金矿致富。受到父亲杰克影响，塔德霍夫曼率领一群新手矿工前进新边疆，要拯救家人脱离贫困深渊。塔德在阿拉斯加承租一处矿场，和新手伙伴一起面对阿拉斯加的壮阔和艰辛，包括即将降临的冬天会暂时中断作业和找黄金的机会。矿工们努力维持作业，想掌握自己的命运，而这个不成功便失败的事业将就此改变他们的人生。 眼看在俄勒冈州的飞航生意因为经济不景气而逐渐下滑，塔德想找寻新的商机。由于金价上扬，他打算到阿拉斯加东南部开采金矿，估计当地蕴藏着价值2500亿美元的黄金。阿拉斯加的神秘气息吸引塔德来到波克潘溪，也就是《阿拉斯加金矿的赌注》的故事背景。塔德的父亲杰克在1980年代曾在此地采矿三季，结果差点破产。 塔德和杰克在自家俄勒冈社区招募男丁和他们一起开采金矿，因为他们知道身边的人饱受经济困境打击。除非找到黄金，否则他们无法支付工资。这是一大风险，但是俄勒冈州失业率高居不下，不愁找不到感兴趣的人。成军队伍的成员包括：新手吉米铎西、技工高手詹姆士哈尼斯、工头葛来格蓝斯伯格，还有安全人员吉姆塞伯。 波克潘溪的金矿位于少数仅存的大荒野内陆，天气瞬息万变。矿场周围是全球最大的白头海雕栖息地，邻近河流全年有鲑鱼回游。由于天天会看见北美灰熊和麋鹿，金矿小组必须做好和这些动物近距离接触的准备。满怀希望和斗志想重燃原始版的美国梦，《阿拉斯加金矿的赌注》记录这群兴致勃勃的矿工回归美国建国基础：辛苦工作、血汗与泪水。这群男儿拼上一切进行人生最大的豪赌，找寻财富，但有时可能会一场空。 环境艰苦时，硬汉就会找寻新天地。六名受到经济萧条打击的俄勒冈爱国人士，变身新手壮年矿工，拼上一切，北上阿拉斯加挖金矿，希望能赚大钱，让自己脱离财务危机。 六名失业新手矿工继续冒险在阿拉斯加采金。在波克潘溪开采金矿的成败影响越来越大，因为他们面临现实问题，必须在短短时间内找到黄金。矿工开始重建这个无人鬼镇，但熊对新邻居并不友善，而且用行动表示。 淘金小组赶着架设开采设备开始淘筛。但从俄勒冈搬来的家人质疑没有黄金，唯一的技师又生了重病，剑拔弩张的气氛让铎西和塔德大打出手。 淘金小组终于让泥沙通过淘筛机，但是美国渔猎部的视察发现他们违规，危及矿场的重要水源。接着灾难降临，塔德的女儿性命垂危。 矿工继续淘金，但是设备故障，让作业停摆。这时詹姆士哈尼斯倒下，吉米铎西兼差赚现金，和其他人产生嫌隙。 The miners' futures are…
简述 法律类纪录片，Discovery Channel 频道 2006 年出品。 http://www.yourdiscovery.com/top-20-ultimate-discovery/gold-diggers-worlds-biggest-bank-robbery/index.shtml 2005年8月6日，巴西福塔力沙巿中央银行分行爆发史上最大宗银行抢案，一帮劫匪于大街下4公尺深处，掘出长80公尺高40公分的地道通往央行金库，神不知鬼不觉地盗走近8千万美元，事发两日后抢案才曝光。此次行动堪称天才犯罪，地道位置安排巧妙避免触动银行的保全系统，这是专业行动，计划极为缜密，而且似乎有内应提供情报，这帮劫匪似乎早就得知，该周末金库将存放大笔现金。 暂无 社会科学类 法律 刑事案件 史地类 历史 二十一世纪 地理 美洲 南美洲 巴西 Category:片名…
简述 社会科学类纪录片，Others 频道 2004 年出品。 暂无 Joseph Dorman (writer) Dan Barbiero ... Himself - Yale Roommate, Vietnam Veteran Douglas Brinkley…
简述 应用科学类纪录片，Discovery Channel 频道 2009 年出品，是 DC Machines of Malice 系列其中之一。 暂无 中世纪时期盛行宗教审判，工匠利用各种力学原理，打造出许多令人毛骨悚然的刑具。肢刑架将躺在上面的受刑者四肢朝反向拉扯，直至四肢脱臼断裂。14世纪的指枷、碎膝机和碎颅机，则利用螺旋传动原理，令人永久伤残，甚至一命呜呼。苦刑梨造型优美，却能强行撑开受刑者口中或下体，令人痛苦不已。不过实际测试後，却让人怀疑这种刑具在历史上是否真的曾经使用过。夺命摆的利刃如钟摆般一面摆动，一面下降，最後将人开膛破肚。但现代测试证明，夺命摆也许只是作家的想像力产物。铁女将人关闭於暗室，尖钉穿身而过，却又避开重要器官，让人缓慢痛苦地死亡。浸水椅是女性专用刑罚，利用贡杆臂将受刑者连人带椅浸入水中，受刑者不仅当众受辱，还有溺毙可能。 Image:Going_Medieval_screen1.jpg Image:Going_Medieval_screen2.jpg Image:Going_Medieval_screen3.jpg Image:Going_Medieval_screen4.jpg 暂无 应用科学类 机械工程…
简述 传记/人物类纪录片，BBC 频道 2002 年出品，是 BBC Storyville 系列其中之一。 http://www.bbc.co.uk/bbcfour/documentaries/storyville/gods_of_brazil.shtml 贝利和加林查是巴西足球的传奇人物。本纪录片讲述了这两个男人的故事，并解释了如何成为一个世界上最伟大的足球运动员及其去世的故事。 暂无 社会科学类 社会 传记/人物 休闲活动 运动/竞技 史地类 历史 二十世纪 地理…
简述 社会科学类纪录片，Discovery Channel 频道 2011 年出品。 http://press.discovery.com/emea/wrld/programs/gods-wrath/ 洪水、瘟疫、大火和硫磺，圣经里充满了愤怒的上帝加诸的著名惩罚，这些死亡及毁灭的故事或许不只发生在人类的过去，也有可能发生在未来。如果我们再次面对上帝之怒，后果可能不堪设想。试想我们的世界因惩罚性风暴而改变，全球泛滥的洪水奔流在纽约、横扫亚洲，或者让欧洲各国的首都变成水底世界，整个地球被大片汪洋彻底覆盖，这种大洪水会出现在人类的未来吗？如果圣经十灾有部份发生在现代，后果可能是这样：红潮入侵曼哈顿附近的水域，导致哈得逊和东河变成血红支流，数千只青蛙占领市中心，天空中一大群蝗虫环绕城市找寻能吃的东西，我们如何应对这些一连串失控的灾难？ 暂无 宗教类 天主/基督教 社会科学类 社会 灾难 天灾 http://zh.wikipedia.org/zh/%E5%8D%81%E7%81%BE Category:片名 Category:Discovery Channel Category:2011…
简述 社会科学类纪录片，CNN 频道 2007 年出品，是 CNN Presents 系列之一。 http://www.cnn.com/SPECIALS/2007/gods.warriors/ CNN's "God's Warriors," hosted by Christiane Amanpour, is a three-part series…
简述 社会科学类纪录片，CBC 频道 2007 年出品，是 CBC The Passionate Eye 系列其中之一。 http://www.cbc.ca/passionateeyesunday/feature_111107.html 美国有七千万“再生基督徒”，占到乔治·W.布什的选民的40%。他们希望能用这些选票换来在国际、国内政治舞台上的强势地位。 为了解“再生基督徒”的政治实践、信仰和越来越可怕的预言，澳大利亚最有成就的记者——安德鲁·丹顿采访了在得克萨斯州的达拉斯举办的第63届全国基督教媒体会议(NRB)。不为作出判断，只为多些了解。 暂无 宗教类 天主/基督教 社会科学类 社会 政治 史地类…
简述 社会科学类纪录片，National Geographic 频道 2006 年出品。 http://www.godgrewtiredofus.com/ Tommy Walker (co-director) John Bul Dau ... Himself Nicole Kidman ... Narrator Daniel…
简述 社会科学类纪录片，Discovery Channel 频道 2008 年出品，是 DC China 21 系列之一。 暂无 导演：姜颖 山城重庆的一群和尚组建了一支足球队，参加该城一年一度的足球王者争霸赛。于是，佛教和足球在中国发生了碰撞。这些年轻僧人均来自华岩寺，该寺的历史可追溯至遥远的汉代。在方丈道坚法师和教练李庆的带领下，他们必须克服来自寺院内部的反对之声，一同为绿茵场上的荣誉而战。他们对佛教的虔诚之心和对足球的痴迷之情在这里和谐共存。他们能否实现自己的雄心壮志呢？ 暂无 社会科学类 社会 休闲活动 运动/竞技 史地类 历史…
简述 自然科学类纪录片，BBC 频道 2006 年出品，是 BBC The Sky at Night 系列其中之一。 暂无 Patrick Moore discusses how galaxies are formed and…
简述 史地类纪录片，National Geographic 频道 2001 年出品，是 NG Treasure Seekers 系列之一。 暂无 古希腊史诗传诵千年的不朽神话 古希腊诗人荷马在个人的着作埃利厄特中，写下了特洛伊战争的不朽传奇。这部史诗有如虚构的神话被人传诵千年，直到十九世纪考古学兴盛之时，它便成为寻找古老珍宝的唯一线索。一位德国商人亨利奇施里曼开始寻找传说中的特洛伊古城，并在着名的迈锡尼遗址挖掘出震惊世人的黄金宝藏。多年后，另一位英国人阿瑟伊凡斯受到施里曼的影响，前往克里特岛研究更古老的克诺塞斯遗址，并将曾居住在此的人命名为米诺安人。伊凡斯的新发现公诸于全世界的同时，亦将欧洲的历史文明追溯到更古老的年代。 发现古文明 系列 Gavin MacFadyen 史地类 历史 古代和上古史…
简述 自然科学类纪录片，PBS 频道 2005 年出品。 http://www.pbs.org/previews/globalwarming/ This documentary profiles people who are living with the grave consequences of a changing…
简述自然科学类纪录片，IMAX 频道 1984 年出品。 Grand_Canyon-_The_Hidden_Secrets_Cover0.jpg 暂无 紧紧抓住脆弱的木筏，漂流在如雷霆般咆哮的科罗拉多河湍包水流中的兴奋感觉，还将带您感受搭乘轻型飞机飞越大峡谷中绵延一英里长的巨石所带来的孤独感，这种震撼就是您前所未见的《大峡谷》。 Grand_Canyon-_The_Hidden_Secrets_screen0.jpg 特色導覽 自然科学类 地球科学 陆域地形 山岳/高原/峡谷 水域地形 河川和溪流 社会科学类 社会 休闲活动 旅游 史地类…
简述 社会科学类纪录片，National Geographic 频道 2009 年出品，是 NG Inside 系列之一。 http://channel.nationalgeographic.com/series/inside/all/Overview 在世界大城任选一个街角你可能会看到这种情形发生买方想捡便宜，卖方有货物待售供需出现，最后达成交易跟随国家地理频道揭开全球黑市犯罪王国的面纱... 暂无 社会科学类 社会 财经 微观经济 法律 http://zh.wikipedia.org/zh-cn/%E9%BB%91%E5%B8%82 Category:片名 Category:National…
简述 音乐类纪录片，Others 频道 2008 年出品。 http://www.amuse-s-e.co.jp/globalmetal/ Scot McFadyen Scot McFadyen Ken Ayugai ... Himself Rafael Bittencourt ... Himself Max Cavalera…